La cocotte Cocotte ronde en fonte 6,75L - STAUB - Bordeaux

La cocotte Cocotte ronde en fonte 6,75L - STAUB

Les ustensiles de cuisine en fonte sont utilisés depuis de nombreux siècles, entre autres raisons, pour leur excellente efficacité énergétique. Le matériau est connu pour sa conduction et sa rétention uniformes de la chaleur, ce qui signifie que les plats frits développent de nombreux arômes de rôtissage. Les aliments réfrigérés bénéficient également de propriétés de rétention de température, car ils restent frais pendant plusieurs heures et peuvent être servis sans problème lors de garden-partys.

Fabriqué en France
Idéal pour saisir et cuire lentement
Passe au lave-vaisselle, lavage à la main recommandé
La texture intérieure mate unique donne un brunissement exceptionnel
L'émail intérieur est très durable et idéal pour saisir des aliments croustillants
Convient à tous les types de feux, y compris. Induction et four ou grill
Passe au four jusqu'à 900F/482C sans couvercle, les couvercles vont au four jusqu'à 500F/260C
Convient à tous les types de feux, y compris. induction, peut également être utilisé au four/grill

PLUIE AROMATIQUE PAR STAUB	REVÊTEMENT D'ÉMAIL DE PROTECTION	ARTISANAT TRADITIONNEL
Avec son couvercle plat, la cocotte STAUB se ferme hermétiquement. À l’intérieur, la structure spéciale goutte à goutte assure une distribution efficace du liquide sur le couvercle.	L'intérieur de la cocotte est recouvert d'un émail noir mat à structure rugueuse. Il est résistant aux rayures et aux acides et assure ainsi une longue durée de vie aux ustensiles de cuisine.	Il faut 25 paires de mains et un minimum de 100 étapes de production différentes pour réaliser une seule cocotte. Enfin, chaque article est testé selon un catalogue strict de critères de qualité.