Santoku quatre étoiles de 7 pouces forgé avec précision en une seule pièce - ZWILLING

Santoku quatre étoiles de 7 pouces forgé avec précision en une seule pièce - ZWILLING

Il y a plus de 40 ans, ZWILLING J.A. Henckels a révolutionné les normes des couteaux de qualité supérieure avec l'introduction du manche synthétique sans couture dans la série Four Star. Ce chef-d'œuvre de sécurité, d'ergonomie et de confort est devenu le best-seller ZWILLING J.A. Gamme de couteaux Henckels dans le monde entier. Chaque couteau est forgé avec précision à partir d'une seule pièce d'acier, ce qui donne une lame robuste, équilibrée et flexible. La transition en douceur du traversin au manche rend les couteaux Four Star confortables pendant de longues périodes d'utilisation. Le traversin offre le bon équilibre tout en agissant comme un protège-doigts sûr. Fabriqué en Allemagne. Le couteau ZWILLING Four Star Santoku est un couteau de chef de style japonais qui est parfait pour la plupart des tâches de cuisine. La forme de la lame se prête particulièrement bien au hachage et au tranchage. Le bord Granton aide à empêcher les aliments de coller à la lame.

Fabriqué en Allemagne
Angle de bord 15 degrés par côté
Passe au lave-vaisselle, lavage à la main recommandée
Dureté Rockwell 57, excellente rétention des bords
Les poignées ergonomiques en polypropylène sont collées de manière permanente pour une précision et des espaces sans faille
La lame Friodur durcie à la glace démarre plus affûtée, reste affûtée plus longtemps et a une résilience supérieure
Le couteau Sigmaforge est forgé à partir d'une seule pièce d'acier inoxydable à haute teneur en carbone de formule spéciale
La lame affûtée avec précision et le bord contrôlé au laser garantissent un angle de coupe idéal pour la netteté et la durabilité